Come si fa a capire se le uova che ci hanno regalato spacciandole per fresche lo sono veramente?
A caval donato non si guarda in bocca ma sapendo cosa si ha a disposizione si riesce a decidere più ragionevolemente se fare uno zabaione o una frittata!
Il test è molto semplice. Prendete un bicchiere riempitelo d’acqua. Se le uova sono molto fresche allora rimarranno sul fondo, se incominciano ad avere circa 6-7 giorni galleggeranno già con la punta rivolta verso l’alto. Se l’uovo galleggia in superficie ha almeno una ventina di giorni.
Se volete essere sicuri di quello che mangiate, senza test della verità, lasciatevi ospitare dal nostro agriturismo che oltre a offrirvi un soggiorno rilassante nella splendida campagna umbra vi regalerà su richiesta delle uova delle galline della tenuta.
Più fresche di così!
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