Tempo di preparazione: 10 minuti
Preoccupati perchè vengono gli amici a vedere la partita e non si sa cosa cucinare?
Non hai molto tempo per stare ai fornelli ma vorresti comunque cucinare qualcosa in tema mondiale con i colori della nostra bandiera?
A volte le cose più semplici non vengono in mente e ci si complica la vita guardando su internet e ricercando qualcosa che non si sa neanche bene cosa sia! Basta che sia tricolore!
Questa volta optate per una cosa veramente semplice, veloce e deliziosa.
La ricetta italiana che tutti ci invidiano (e copiano), rigorosamente con i colori della bandiera italiana…
la Caprese!
INGREDIENTI:
4 persone
In questo piatto è molto importante la qualità dei singoli prodotti.
4 mozzarelle di bufala (o di più se sono di formato piccolo)
4 pomodori ben maturi
abbondante basilico fresco
olio extravergine d’oliva
sale e pepe
PREPARAZIONE:
Tagliare a fette la mozzarella ed il pomodoro disponendole sul piatto in modo alternato.
Alternare la mozzarelle ed il pomodoro e mettere una fogliolina di basilico precedentemente lavato e asciugato tra una fetta e l’altra.
Condire il tutto con abbondante olio, un pizzico di sale e pepe.
Servire accompagnato da fette di pane toscano.
Buon appetito e forza azzurri!
Fonte foto: media.readersdigest.com
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